MAMAY - VIETNAMESICHE KüCHE UND TEEHAUS
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Beliebte Gerichte
Vorspeisen und Salate
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Beliebte Gerichte
9,50 €
Ga Xoai
gegrilltes Hähnchenbrustfilet serviert mit frischer Mango in hauseigener fruchtiger Mango-Kokosmilchsauce, dazu Salat, vietnamesische Gartenkräuter und Reis
9,50 €
Bun Bo (leicht scharf)
zartes Rindfleisch mit Zitronengras im Wok gebraten, serviert mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Gartenkräutern, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtem süß-saurem Limetten-Dressing
4,50 €
Sup Van Tan
hausgemachte Wan-Tan gefüllt mit Huhn und Garnelen in kräftiger Brühe mit frischem Gemüse, Koriander und Lauchzwiebeln
Vorspeisen und Salate
4,50 €
Nem Ran (2 Stück, vegan)
hausgemachte knusprige vegetarische Frühlingsrollen gefüllt mit Gemüsen und Glasnudeln, dazu süß-saurer Limetten-Dip
4,50 €
Nem Cuon mit Natur-Tofu
frische Sommerrolle mit Reisnudeln, Salat und vietnamesischen Gartenkräutern, in Reismehlblättern gerollt, dazu Haus-Dip
4,50 €
Nem Cuon mit Hähnchenbrust
frische Sommerrolle mit Reisnudeln, Salat und vietnamesischen Gartenkräutern, in Reismehlblättern gerollt, dazu Haus-Dip
5,50 €
Nom Xoai (vegan)
fein-fruchtiger frischer Salat mit Mango, Glasnudeln, vietnamesischen Gartenkräutern, Erdnüssen und feinem süß-saurem Limetten-Dressing
5,50 €
Nom Du Du (vegan)
Papayasalat mit Karottenstreifen, vietnamesischer roter Minze, gerösteten Erdnüssen und feinem süß-saurem Limetten-Dressing
Suppen
4,50 €
Sup Khoai mit Natur-Tofu (leicht pikant)
Bio-Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Gemüse, leicht pikant mit Natur-Tofu
4,50 €
Sup Khoai mit Hähnchenbrust (leicht pikant)
Bio-Süßkartoffel-Kokos-Suppe mit Gemüse, leicht pikant mit Hähnchenbrust
4,50 €
Sup Van Tan
hausgemachte Wan-Tan gefüllt mit Huhn und Garnelen in kräftiger Brühe mit frischem Gemüse, Koriander und Lauchzwiebeln
Hauptspeisen
9,50 €
Bun Bo (leicht scharf)
zartes Rindfleisch mit Zitronengras im Wok gebraten, serviert mit Reisnudeln, Salat, vietnamesischen Gartenkräutern, gerösteten Erdnüssen und hausgemachtem süß-saurem Limetten-Dressing
9,50 €
Ga Xoai
gegrilltes Hähnchenbrustfilet serviert mit frischer Mango in hauseigener fruchtiger Mango-Kokosmilchsauce, dazu Salat, vietnamesische Gartenkräuter und Reis
9,50 €
Ga Khoai
gegrilltes Hähnchenbrustfilet serviert mit Bio-Süßkartoffeln in hauseigener roter Curry-Kokosmilchsauce, dazu Salat, vietnamesische Kräuter und Erdnüsse
9,50 €
Bun Ga
gegrillte Hähnchenbrustspieße serviert mit gedämpften Reisnudeln in hauseigener cremiger Erdnuss-Sesamsauce, dazu Salat und vietnamesische Gartenkräuter
Beilagen und Extras
1,50 €
Reis
1,50 €
Reisnudeln
1,50 €
Mangosauce
1,50 €
Rote Currysauce
1,50 €
Soja-Ingwersauce
1,50 €
Süß-saurer Limetten-Dip
3,00 €
Süßkartoffeln
Desserts
4,50 €
Kem Sua Dua (laktosefrei)
hausgemachte Karamellsauce aus Kokosmilch, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen und Sesam
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